L’ardoise

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Assortiment de charcuterie noir de bigorre 28€

Arancini de spaguettis carbonara 10€

Planche de jambon cru noir de bigorre 21€

Croquetas de jambon ( G, O ) 9€

Saucisse de boeuf entière (Le fumoir français) 11€

Assortiment de fromages de la ferme de Montagy ( L ) 13€

Tenders poulet crispy ( G, O ) 10€

Escargots au beurre persillé x12 ( L ) 11€

Assiette de magret de canard séché aux épices maison ( G ) 11€

Pâté croûte des copains (G, O, L) 12€

Os à moelle en canon (1 pièce) 9€

Straccialetla et pan con tomate ( G, L ) 12€

Fritures de Joëls mayonnaise à l'ail ( P ) 9€

Bouchée de fromage panée ( G, O) 8€

Cromesquis de confit de canard ( G, O ) 12€

Salades : grande assiette

Salade césar (G, L, M, O ) : Salade, poulet pané, sauce césar, copeaux de parmesan, tomates et œuf mollet 14.50€

Salade végétarienne ( M ) : Salade, tomates cerises, oignons rouges, olives, haricots verts, radis, poivrons confits et vinaigre 14.50€

Tartine gourmande ( G, L, M ) : Caviar d'aubergine, tomates cerises, guacamole, poivrons confits, jambon cru, pétales de parmesan et stracciatella 17€

Salade Bergère ( G, L, M ) : Salade, tomates cerises, lardons, bouchés de fromage panés, œuf dur, oignons rouges crus et vinaigrette 14.50€

Les pâtes

Pâtes carbonnara ( L, G, O ) 14.50€

Pâtes vin jaune et morilles (L, G, O) 16€

Pâtes citron, crevettes courgettes ( L, G, O ) 15.50€

La carte des viandes

Les races de viande maturées sont selon l’arrivage
nous n’avons pas toujours les mêmes races nous changeons à chaque livraison

Les viandes maturées par nos soins, sont servies avec un os à moelle. Côte de bœuf, entrecôte, faux filet race. Black Pearl, veau de galice, Normande, Yakusa beef et Montbéliarde

le prix peut varié selon le cours de la viande et la maturation
Arrivage d'exception:
Faux filet et bavette de Wagyu
Origine Japon

TERRE ET MER

TATAKI DE THON ET SON PAD THAÏ ( G, P ) 29.50€ : Thon mi-cuit roulé dans du sésame servi avec un wok de morilles et légumes

BURGER CÉSAR 18,50€ ( G,M,O,L ) : Poulet pané, sauce parmesan, tomates, salade, oignons rouges confits, oignons frits, lard, frites et salade verte

CHUCK FLAP DE BLACK ANGUS USA 38€ ( L ) : Pommes de terre grenaille, salade verte et sauce aux morilles

POITRINE DE COCHON CUIT BASSE TEMPERATURE MARINE AU SIROP D'ERABLE ( G, L ) 24€ : Crozets crémeux, légumes de saison et jus de cuisson

VERITABLE ANDOUILLETTE (MAISON BOBOSSE) TIREE A LA FICELLE FRAISE DE VEAU ( G, L, M ) 28.50€ : Purée de pommes de terre maison, mini carottes glacées, sauce moutarde maison

FONDANT D'AGNEAU CUIT BASSE TEMPÉRATURE 26 € ( G, L ) : Purée de pommes de terre maison, légumes de saison et jus de viande

Découvrez également nos opérations

Un jeudi sur deux venez déguster nos délicieuses cuisses de grenouilles à volonté (27€)

L'autre jeudi sur deux venez savourer nos moules à volonté avec frites maison (21€)

Voir nos événements

Nos desserts maison

Tiramisu cookies 7 €

Mousse au chocolat noir 7 €

brioche perdue farcie au nutella glace vanille chantilly 8€.5

Tarte tatin et sa glace vanille chantilly 8 €.5

Crème brulée 8 €

café gourmand 8.5

Salade de fruit frais 6.5€

vacherin maison glace fruits rouges 7€

Pensez à réserver votre table !

Menu du jour (uniquement du mardi midi au dimanche midi)

Le dimanche, plat de mamie + carte spéciale dimanche en plus du brunch de 10 h a midi

Boissons

Bouteille d'eau 6 €
Demi-bouteille d'eau 4 €
Café 1,5 €

menu brunch uniquement le dimanche de 10 h a 12 h sucré, salé 26.9 et a partir de 12 h restauration a la carte

Menu moules à volonté frites maison 19.9€

Un jeudi sur deux.

Menu cuisses de grenouilles à volonté, gratin dauphinois 26€

Un jeudi sur deux.

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